Alimentare

Tempi di conservazione più lunghi per frutta e verdura

I sistemi di sanificazione ZeinoS garantiscono maggior durabilità degli alimenti e genuinità preservata: vengono infatti mantenute inalterate le qualità organolettiche di ogni tipologia di alimento come frutta e verdura, carne e pesce, evitando la formazione di cattivi odori.

L’etilene viene ridotto in maniera naturale, riducendo i tempi di maturazione della frutta che si conserva per più giorni, garantendo meno spreco di cibo.

Macellerie e macelli: piani di lavoro igienizzati

I sistemi di sanificazione ZeinoS sono in grado di igienizzare perfettamente gli ambienti, i piani di lavoro, gli strumenti e le stoviglie necessarie alla preparazione degli alimenti.

Eliminano odori fastidiosi dall’aria e virus , batteri, muffe, spore, polvere, acari dalle superfici, riducendo drasticamente la quantità di prodotti chimici per la detersione. L’acqua ozonizzata inoltre igienizza le carni, incluso il pollame, diminuendo l’utilizzo di prodotti disinfettanti.

Celle frigo: alimenti sempre freschi, genuini, sicuri

Le celle frigo sono ambienti, dove igiene e sicurezza sono imprescindibili.

I sistemi di sanificazione ZeinoS consentono l’igienizzazione totale, evitando la contaminazione degli alimenti da parte di batteri, virus, funghi, muffe.

Grazie alla sicurezza microbiologica delle celle frigo e degli alimenti in esse contenuti garantita dai sistemi ZeinoS, aumentano i tempi di conservazione e la shelf-life dei prodotti.